Cara Membuat Kue Brownies Kentang Coklat Lembut

Cara Membuat Kue Brownies Kentang Coklat Lembut

Salah satu jenis kudapan manis yang banyak disukai masyarakat ialah Brownis alasannya ialah rasanya yang manis dan lembut saat digigit. Kue brownis yang menjadi resep kuliner indonesia dapat buat dengan aneka macam varian rasa dan materi salah satunya ialah kentang. Mungkin anda gres pertama kali mendengar ada brownis kentang dan brownis kentang merupakan jenis kudapan manis yang sangat cocok jikalau kita gunakan sebagai sajian untuk program keluarga. Kentang yang biasanya kita olah menjadi makanan pendamping nasi ternyata dapat diolah juga menjadi kudapan manis yang enak dan lezat. Kue Brownis Kentang Coklat ini dapat anda buat sendiri tentunya dengan materi yang sebelumnya sudah anda siapkan terlebih dahulu. Dalam mengolah brownis kita mampu menggunakan oven atau pengukus lain. Nah, bagi anda yang ingin tahu bagaimana proses pembuatannya?

Terlebih dahulu silahkan anda siapkan beberapa materi yang diperlukan ibarat dibawah ini resep membuat kudapan manis brownies kentang coklat, materi yang digunakan:

• Telur ayam 10 butir (diambil kuningnya saja)
• Putih telur ayam 3 butir
• Dark cooking coklat 100 gr
• Gula pasir 250 gr
• Cake emulsifier 1 sdm
• Coklat abu 3 sdm
• 150 gr kentang kukus yang dihaluskan
• Baking powder ½ sdt
• Tepung terigu 100 gr
• Margarine 150 gr

Cara Membuat Brownies Kentang Coklat :

1. Pertama-tama lelehkan margarine terlebih dahulu kemudian campurkan dengan dark coklat leleh dan kentang menjadi satu. Aduk materi tersebut sampai rata lalu sisihkan terlebih dahulu.
2. Campurkan tepung terigu dan baking powder dalam satu wadah aduk sampai materi tercampur rata. Masukkan telur, gula pasir dan cake emulsifier aduk sampai mengembang.
3. Masukkan tepung terigu sambil diayak menggunakan saringan dan campurkan dengan kentang yang telah anda olah tadi. Aduk sampai rata kembali.
4. Tuangkan adonan kedalam loyang yang sebelumnya telah anda lumuri dengan sedikit margarin dan tepung supaya saat brownies diangkat dari loyang tidak lengket dan rusak.
5. Kukus adonan selama kurang lebih 35 menit menggunakan oven sampai matang. Periksa adonan dengan cara menusukkan pisau atau sejenisnya jikalau sudah tidak ada materi yang menempel berarti brownies sudah matang dan siap disajikan.
6. Sebelum disajikan potong kecil terlebih dahulu sesuai selera dan letakkan pada wadah.
7. Brownies Kentang Coklat siap disajikan.

Bagaimana, cukup mudah bukan cara membuat kudapan manis brownies kentang coklat lembut? Jangan lama-lama silahkan anda coba mempraktekkannya langsung. Semoga Berhasil.

Tweet